淳安夏秋茶点“叶”成金富农家
时间:2025-06-27 10:20 来源:杭州日报 浏览次数:

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枫树岭镇源塘村的茶园里,村民利用单人电动采茶机采收夏秋茶。


一叶知千岛,茶香“共富路”。

春茶季的繁忙虽已落幕,但淳安县枫树岭镇源塘村的茶园里依然生机盎然,电动采茶机的嗡鸣声中,村民们穿梭于翠绿茶垄间。

“县里把夏秋茶作为茶农增收的新途径,我们是试点基地之一,必须认真做好示范。”望着忙碌的采收现场,基地负责人江松发眼中充满自信。

作为全国重点产茶县,淳安正通过政府搭台、企业赋能、村集体发力,推动夏秋茶成为促农增收的“金叶子”和乡村振兴的“强引擎”。这也是淳安积极响应省委和市委推进山区海岛县高质量发展,将特色优势资源转换为百姓增收路径的一场攻坚之战。


政策赋能 激活夏秋茶“绿金”

大墅镇工业园区内,千岛湖当春农业科技有限公司厂区茶香弥漫。

“淳安今年对夏秋茶的扶持力度前所未有,加上千岛湖自身的生态优势和多年积累的茶产业基础,让我们对淳安的夏秋茶产业前景十分看好。”建德云玺农业开发有限公司总经理宋昀熹表示。

建德云玺是一家专注大宗有机茶生产的企业。去年10月,在淳安县农发集团牵线下,该公司在大墅镇工业园成立了千岛湖当春农业科技有限公司,与大墅镇共同打造千岛湖夏秋有机茶共富示范园。这也是淳安茶产业联农共富提质增效的首个落地项目。

推动茶资源全季利用,是淳安茶产业实现跨越式高质量发展的重要举措。为此,淳安制定了一揽子引导政策,加速推广夏秋茶生产。

“为激活夏秋茶助村惠民的‘绿色动能’,我们采取了‘龙头企业+合作社+农户’‘龙头企业+村集体+农户’‘龙头企业+大户(合作社)’‘乡镇收青合作’等多元化捆绑发展模式,通过利润返还、股份合作、优势互补等利益分配形式,落实‘保底收购+二次分红’机制,确保茶农共享产业红利。”淳安县农发集团董事长陈君介绍,目前,该集团正在全县范围内实施茶产业联农共富提质增效项目,计划用三年时间,建成五个有机茶示范园区,新增有机茶园面积3.8万亩。“通过示范园的建设,为全县夏秋茶产业发展树立标杆,引领产业向标准化、规模化、有机化迈进。”

在这场淳安茶产业提质升级的“下半场突围战”中,淳安各相关部门及乡镇也迅速形成了合力,其中,淳安县农业农村局在大力推进茶园宜机化改造,打造夏秋茶平整采摘面,为夏秋茶大规模采摘提供条件,降低人工成本的同时,在全县范围合理布局大宗茶初制加工点,以缩短茶叶从茶园到加工车间的运输距离,确保茶叶品质,同时还积极强化配套服务。

“我们将所有技术人员分成了4个组,以‘跟进式’服务开展夏秋茶的技术培训,为茶农和企业提供从茶园管理到茶叶加工的全流程专业指导。”淳安县农业农村发展服务中心茶叶站站长李继说。

此外,淳安还开展了夏秋茶叶收入保险试点,探索市场价格回落或旱情灾害减产阶梯式赔付机制,全力保障茶农收益。


市场破局 创新拓宽“共富路”

这些天,汾口镇的杭州龙韵红舫茶业有限公司生产车间里,揉捻机、发酵机等设备24小时满负荷运转,公司负责人彭伯辰则在车间内有条不紊把控着各个生产环节。而就在一个多月前,他还在为公司加工红茶的青叶来源犯愁。

“之前一直都是生产春茶为主,去年才开始尝试利用夏秋茶加工红茶销售。”彭伯辰说,今年4月,公司接到了一个长期合作的订单,按照合同要求每月至少要生产1.5吨红茶,“如果不是正赶上县里推广夏秋茶,这个订单恐怕就要‘飞’了。现在我们和一些茶叶大户已经达成了长期合作意向,稳定了公司产能,也为村民夏秋茶生产吃下了‘定心丸’。”

同在汾口镇的强龙茶厂,则更早尝试利用夏秋茶生产红茶。

“自从用夏秋茶生产红茶后,基地青叶采摘期延长至10月中旬,帮我们采摘茶叶的村民多的能增收1万多元。”汾口强龙茶厂负责人余征深感发展夏秋茶是件好事。作为本地企业,他坚持人工采摘为主、机械为辅,尽可能让村民的口袋更鼓一些。

更多的淳安茶企正通过创新,为夏秋茶发展探寻“突破口”。

“今年,我们对鸠坑夏秋茶进行了深度研究和工艺革新,成功以夏秋茶为原料炒制出高品质的龙井茶。”淳安一品鸠坑毛尖茶叶有限公司负责人管启苗表示,此举直接将鸠坑夏秋茶青叶价格翻番,茶农成为直接受益者。

在淳安茶叶大乡里商乡,该乡的燕窝茶厂针对夏秋茶粗放加工的痛点,联合院校科研机构,应用专利技术优化茶多酚含量、降低苦涩味,其生产的“老白茶”市场反响良好,且带动茶农人均年增收超2000元。

在政策推动下,淳安今年已新增夏秋茶生产规模主体30余家,预计夏秋茶产值将超过1.5亿元。

“延链补链培育发展夏秋茶产业,是淳安推进‘土特产富’全链发展,实现产业提效、共富提档的重要载体。”淳安县农业农村局局长张日军总结说“逆袭”,既是创新驱动发展的生动实践,更是淳安谋深做实“强城”“兴村”“融合”三篇文章,缩小“三大差距”的有力见证。


茶农增收 共享产业“暖心利”

“村集体免费提供茶园培管施肥服务,人工采摘夏秋茶按照4元每公斤、机器采收按照2元每公斤的标准由村集体茶厂统一收购,你算算这收入,是不是远超单采春茶?”这笔经济账,梓桐镇卢家村党总支书记卢有清近段时间反复算给村民听。

受传统种茶习惯影响,不少淳安茶农只重视春茶,对夏秋茶存在诸多顾虑,甚至担心采摘夏秋茶会影响来年春茶产量。针对茶农的观望态度,淳安许多村都以村集体茶园当示范,以此来转变茶农的思想观念。

“全村共有茶园2000多亩,今年试点530余亩,目前茶厂日均收购1000多公斤的青叶,每天现结给农户的茶叶款约3000元。”卢有清介绍,村里还组织了147名70岁以下的村民,成立了一支专门负责茶园培管施肥的服务队。

“春茶季采自家茶园,现在帮村集体管护夏秋茶茶园。不仅自家夏秋茶能增收,给村集体干活也有工资,相当于两份收入。”卢家村茶农卢衍高在完成本村茶园培管任务之余,有时还会被“借调”到邻村协助培管夏秋茶,虽然忙碌,但很开心。

“我们要让茶农实实在在增收。”在推进夏秋茶发展的过程中,这是卢有清常挂在嘴边的一句话。在村民大会上,他还向村民承诺,村集体茶厂在售出夏秋茶后,扣除生产成本,利润将全部分红给村民。

同样,邻近的黄村村,村集体依托150亩自有茶园进行试点,采收的夏秋茶直接供应村集体茶厂加工。去年茶厂仅春茶一季效益达30万元,今年有了夏秋茶的“增量”,效益有望突破50万元。

“老百姓观念转变需要过程,村集体率先示范,让大家看到‘真金白银’的收益,他们自然会主动加入进来。”黄村村党支部书记黄笑卫表示,梓桐镇今年还将对该村集体茶厂改造升级,提升产能,为明年夏秋茶生产打好基础。据了解,梓桐镇18个行政村,今年已有10个村加入到夏秋茶生产的行列。

目前,淳安正将“促进农民持续增收,让百姓就地过上更幸福生活”作为“三农”工作的首要任务,通过做优做强产业,夯实富民根基;培育壮大企业,强化联农带农;拓宽就业渠道,促进稳定增收等举措,扎实推进促农增收共富行动。其中,春茶与夏秋茶共同铺就的“茶香共富路”,让淳安农民在增收共富中真切感受到幸福。