在物美超市，生鲜蔬果无需在超市不同的分区排队称重、打印标签，就能在收银台一次性完成称重、结算，对顾客而言，流程简化了，还节省了排队时间；而对物美超市而言，一年就能节省下6000万元的成本。这就是杭州食方科技公司（以下简称“食方科技”）旗下产品——AI电子秤释放的“魔力”。

一个小小的食方AI零售识别界面，让人工智能赋能民生领域的价值可触可感。而这套系统则发端于高新区（滨江）的秋溢路。今年，杭州要打造人工智能创新高地，进一步推动人工智能赋能千行百业，就在这条仅为1500米的秋溢路上，企业开辟“AI+”新场景的种种尝试早已开始，而专注于大健康、电商领域的企业，也在AI浪潮之下，主动拥抱AI技术，驱动场景智变。

从“春波”到“秋溢”，孕育智变

记者驾车沿着时代高架一路往南，到江南大道下高架左拐，再沿着长河路一直向南开，开过滨兴路后，前面这条双向两车道的道路便是秋溢路。

在15年前，这条路尚是一条没有正式命名的道路，只是作为春波路的其中一段，所以当初不少企业，在宣传册上都标注了自己是春波路上的企业。直到2011年11月，秋溢路连同其他道路在《杭州日报》公示后，才正式获得命名。

道路命名由“春”到“秋”，恰似数字产业在此发展的过程：春天种下，秋天成熟。2009年，如今的秋溢路以北，阿里巴巴实现了“阿牛过江”；2011年，杭州网易总部大楼建成……这两座产业地标，代表着高新区（滨江）过去几十年来在数字经济方向上的深厚积淀。不到20年时间，西可科技园、云狐科技园、浙农科创园等19座园区相继落地，秋溢路成了数字产业发展的沃土。截至目前，秋溢路两侧的园区累计培育上市企业5家，规模以上企业185家，国家高新技术企业201家。

由“春”到“秋”，秋溢路也在经历由互联网到物联网，再到人工智能的智变。

2011年也是食方科技董事长黄龚踏入数字行业的关键一年，这一年，他从北京航空航天大学研究生毕业，加入一家深耕数字建筑领域的上市公司。这段从业经历，也让他深刻地思考，从“数字”到“数智”的质变时刻即将到来，人工智能应该更好地赋能民生基础领域。

“别看食物这个切口很小，可蕴藏的市场却很大。”黄龚说，食方科技做的事儿，可以看作是研发一双专门“看食物的眼睛”，对“眼睛”获取的信息进行智能计算，赋能与食物相关的全链条产业。比如，在种植、养殖阶段，可以帮助生长监测；在农副食加工环节，助力原料分拣、质量管理；在超市、食堂、药房甚至是家电行业，都可以通过食物传感器和食物智能计算，更好地帮助人们实现“食之有方”，用科技创造健康生活。

作为一家研发AI食物传感器和食物智能计算平台的人工智能企业，食方科技联合北京航空航天大学成立了全球首个食物智能计算联合实验室和食物智能计算概念验证中心，过去5年，该公司年复增长率超30%。据介绍，现在全国各地有数十万台AI智能结算终端，都是食方科技研发的，比如在下沙高教园，学生们在食堂结算的每一份饭菜，都有食方科技的AI技术在赋能。目前食方科技正在研发和应用的产品有AI烤箱、AI冰箱、高光谱暗箱等。仅以高光谱暗箱为例，该产品可非接触式精准识别并量化人参等珍稀中药材的关键参数，包括产地、参龄、重量、含水量及品质等级，相当于为人参发放“身份证”，实现了数字化溯源。

既“赋能”也“拥抱”，主动求变

在秋溢路上，企业依托人工智能技术赋能千行百业的各种尝试每天都在上演，也有不少像食方科技一样的企业崭露头角。

比如网易伏羲人工智能实验室采用强化学习、自模仿学习等技术，接入“易生诸相”大模型打造多风格AI队友，通过AI技术应用革新游戏体验，推动了游戏行业的智能化进程。网易自研的工业大模型已成功改造装载机器人，在上海、甘肃、江苏、四川、湖北等地数十个搅拌站场景项目中实现规模化应用，预计每年为合作方降低30%的成本。

人工智能企业“赋能”的另一面，是各行各业张开双臂主动“拥抱”人工智能。

去年以来，杭州柏熠科技有限公司（以下简称“柏熠科技”）总经理毛凌峰和他的团队就在进行前期调研筹备，不仅“招兵买马”，还联合科研院所，利用人工智能技术，提升自动化测序的实际应用能力。今年一季度，这个AI项目已经初步走通流程，进入测试阶段。“得益于这股AI浪潮，尤其是DeepSeek的开源生态，也让我们的研发脚步加快。”毛凌峰说。

柏熠科技是一家基于测序技术进行自动化仪器、生信分析软件和测序前处理试剂的研发、生产并为用户提供全自动智能化整体解决方案的国家高新技术企业。简单来说，每当传染病暴发，公共卫生部门发布的病原体类型、来源以及变异监测等关键信息，都离不开测序技术的核心支撑。而柏熠科技的产品和技术解决方案深度适配疾控中心、海关等场景的突发性检测和监测需求，助力防控效率提升，并可广泛应用于濒危物种研究鉴定、耐药检测等领域。公司成立的第一个五年，开发上市的自动化建库仪、病原生信分析软件、病原捕获试剂等产品超过70项，五年内实现了20倍增长。

专注于自身赛道并实现快速发展的测序公司，为何要拥抱AI？“需求来源于市场和客户。”毛凌峰坦言，测序技术门槛很高，是个“既要又要”的学科，要求研发人员既有深厚的生物专业功底，又有扎实的计算机技术储备。毕竟，构成生命遗传物质（DNA分子）的四个字母A、G、C、T，就像软件代码0和1一样，藏着千变万化的信息。尽管人们对“流调”“病毒溯源”等关键词已经耳熟能详，测序工作在公共卫生系统快速铺开，但对于基层操作人员而言，要能够读懂四个字母中的密码，其实非常难。

“希望我们的软件能够降低专业门槛，让更多用户可以通过人机交互，清晰掌握专业信息。”毛凌峰说，在这个基础上，他们也希望公司的自动化解决方案，无需用户再建流程，真正能够拆解用户的想法，实现一键匹配用户需求。

越来越多的企业主动求变，比如，乐其集团的虚拟主播已上线应用于部分合作品牌的直播间，不同时段内由真人主播及数字人主播交替“上岗”；询声医学正致力于在声学AI模型上持续探索……

如今，拥抱AI、主动求变的故事已经“溢”出这条1500米的小路。食方科技的黄龚犹记得，2021年，他拿着100万元现金，寻找电子秤合作厂商。“那时吃了很多闭门羹，没人相信AI。”黄龚说，现在，很多厂家主动上门合作，不少客户也已经成为人工智能领域的行家。“厂家提高收益，用户提高效率，人工智能带来的变化已经被各行各业真正看见。”他说。