初夏时节，余杭仁和街道的2400余亩枇杷陆续成熟。近日，“小枇杷·大江湖——金果争锋·链动未来”2025年余杭区枇杷评选赛在三白潭畔火热举行，为这场初夏的“甜蜜经济”拉开丰收的序幕。

“我是来串场的，没想到得了金奖！”杭州余杭蜂晶源家庭农场选送的“软条白沙”枇杷以综合得分88.8分的成绩摘得金奖，这让农场负责人平宝松很是开心。平宝松说，自己主业是养蜂卖蜜的，枇杷树种在蜂场里，蜜蜂天然授粉不仅提升了坐果率，还让长出的枇杷雨天不裂，抗逆性强，亩产有上千斤。如今，枇杷果、枇杷蜜等每年给平宝松的农场带来可观的收益。

余杭仁和枇杷种植历史悠久，迄今已有1400多年。在东塘村黄家墩至今仍生长着一株近百年的“枇杷王”，枝繁叶茂，见证着当地枇杷产业的传承与发展。得益于当地独特的土壤和临水环境，仁和的枇杷皮薄多汁、肉质细腻，深受消费者喜爱。

近年来，为推动枇杷产业高质量发展，仁和街道与浙江省农科院合作，引进“迎霜”“迎雪”“冰蜜”“冰泰”“漫山虹”五大优质枇杷新品种。这些新品种不仅果型硕大、糖度高，且抗寒能力显著提升，最低耐寒温度从零下6摄氏度提升至零下9摄氏度，大大增强了市场竞争力。

目前，这些新品种在辰语家庭农场培育推广。“去年我们选送的‘冰蜜’枇杷在第二届长三角地区精品枇杷评比中荣获金奖。”辰语家庭农场负责人、余杭区枇杷农合联理事长计杭华介绍，目前农场已培育了6万株苗，单果重量在30至50克的新品种售价为每公斤25元，超过50克的更是高达每公斤40元，商品价值远超传统品种。

为打响“余杭仁和水乡鲜枇杷”区域品牌，仁和街道统一设计了融合本土文化元素的特色礼盒包装，并牵头成立枇杷产业农合联，通过顺丰冷链等，将新鲜枇杷销往新疆、内蒙古等地。

下一步，仁和街道将继续延伸枇杷产业链条，重点开发枇杷膏、枇杷花茶、枇杷蜜等深加工产品，推进枇杷采摘、休闲文旅融合发展，持续擦亮“余杭仁和水乡鲜枇杷”这张“金名片”。