清晨四点的围垦大地，天边刚泛起鱼肚白，高宜东的虾塘已经热闹起来。工人们收虾笼的“沙沙”声成了近日有规律的音符，网中活蹦乱跳的南美白对虾在晨光中泛着青玉般的光泽。“这批虾可是市场上的‘头鲜’！”高宜东抹了把汗笑道。

传统对虾上市季在7月，但4月中旬高宜东养的虾已经“跳”上了长三角居民的餐桌。

妙园水产的电子屏显示着各个虾塘的实时数据：水温29.2℃、溶解氧6.8mg/L……这些数字背后藏着对虾提早上市的秘密。高宜东说，新升级的双层大棚配合地源热泵系统，让虾塘在倒春寒天气也能保持恒温。

这种“设施农业+精准调控”的模式，把养殖周期从90天压缩到75天。正在称重的采购商老韩插话：“现在批发价30元/斤，等7月大批上市时起码跌10元，这时间差就是真金白银！”数据显示，仅提前上市这一项，就让基地多赚了10多万元。

高宜东是萧山南阳街道人，56岁的他看起来像个老把式，手机里却装满了水质监测APP。基地现有养殖面积40余亩。“初中毕业怎么了？养虾也要讲科学！”这位做过卡车司机、开过煤饼厂的“斜杠中年”，2007年转行养虾后就成了“数据控”。

他的“独门秘技”让来访的农技专家都竖起大拇指：“棚中棚”育苗法，在大棚里搭设“婴儿房”，半亩保温小棚的加热成本大大降低，虾苗成活率却提高不少；“海兴农3号”优种战略，虽然342元/万尾的苗价比普通苗贵不少，但养成的对虾个头均匀，每斤能多卖3-5元；“少食多餐”投喂术，掺入的微量元素让虾壳更硬实。

据统计，萧山有超4万亩虾塘，其中设施化大棚养殖面积约1.5万亩，结合错峰销售的策略，亩产值有望突破4万元。

清晨六七点，捕虾工老冯哼着小调收拾虾笼，水质监测仪的数据也实时传送到智慧农业平台。高宜东望着连片的养殖大棚感慨：“从前养虾靠天吃饭，现在嘛，”他晃了晃手机，“要靠这个‘新农具’！”此时，活水运输车正满载着捕捞的对虾驶向杭州各大商超，这些提前上市的“抢鲜虾”，正“游”出一幅现代渔业的新图景。