近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐 饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检 1710 批次，不合格 19 批次。现通告如下：

食品生产环节抽检了粮食加工品、保健食品、糕点、炒货食品及坚果制品等 25 类食品共计 404 批次样品，合格 403 批次，不合格 1 批次。不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州核工记食品有限公司（临安区龙岗镇龙昌街 888（1 幢整幢）二楼）销售的 1 批次水果脆片二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。 

食品流通环节抽检了食用农产品、速冻食品、糕点、调味品 等 30 类食品共计 1030 批次样品，合格 1013 批次，不合格 17 批次。 不合格样品所涉及的标称生产经营单位（被抽样单位名称）、产品 和不合格指标信息：浙江永辉超市有限公司杭州小河路分公司（拱墅区拱宸桥街道小河路 306 号宾购商业中心 A001 室(商铺号 A001)(地下一层)）销售的青团(紫薯味)和青团(红豆黑芝麻)各 1 批次脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定；杭州萧山兴友水果店（萧山区蜀山街道市心南路 2040、2042 号）销售的 1 批次桑葚脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠不符合食品安全国家标准规定；沃尔玛（浙江）百货有限公司临安钱王街分店 （临安区锦城街道钱王街 855 号）销售的 1 批次咸蛋黄肉松青团山梨酸及其钾盐不符合食品安全国家标准规定；杭州经济技术开发区幸福南路农贸市场王永蔬菜店（杭州经济技术开发区幸福南路农贸市场 1-2 号摊位）销售的 1 批次豇豆倍硫磷不符合食品安全国家标准规定；杭州市滨江区梅玉才综合商行（滨江区长河街道月明路 1134 号）销售的 1 批次桑葚脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全 国家标准规定；杭州萧山七果仓水果店（萧山区北干街道永久路 215 号一楼）销售的 1 批次杨梅脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全 国家标准规定；个体工商户徐建华（建德市大洋镇振兴路 39 号） 销售的 1 批次芒果吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定；桐庐 大润发商业有限公司（桐庐县城南街道迎春南路 359 号）销售的 1 批次腌腊肉苯甲酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定；淳安县千岛湖里杉柏好又多超市（淳安县千岛湖镇里杉柏路 95-2 号）销 售的 1 批次黄鳝恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；建德市大 同镇田记水果炒货店（建德市大同镇拓荣路 19 号一层）销售的 1 批次白皮花生黄曲霉毒素 B₁不符合食品安全国家标准规定；杭州靖平贸易有限公司（拱墅区沈半路 110 号(一层)）销售的香蕉吡虫啉和小台芒吡唑醚菌酯各 1 批次不符合食品安全国家标准规定；杭州 市下城区家里水果店（下城区杭玻街 757 号）销售的 1 批次小台芒吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定；杭州市拱墅区瑞彬水果商行（拱墅区半山街道半山路 71 号）销售的 1 批次香蕉噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；杭州市拱宸桥农副产品市场蔡先勇家 禽店（拱宸桥农副产品市场冷鲜家禽区 082 号）销售的 1 批次草鸡多西环素不符合食品安全国家标准规定；桐庐县凤川街道二先生生鲜店（桐庐县凤川街道梅林路 381-1 号）销售的 1 批次山药咪鲜胺 和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。 

餐饮服务环节抽检了餐饮食品、食用农产品、粮食加工品、豆制品等 10 类食品共计 275 批次样品，其中合格 274 批次，不合格 1 批次。不合格样品所涉及的标称生产经营（供货）单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州市拱墅区冬馨餐饮店（拱墅区上塘街道沈半路 150 号 1 幢 110 室）销售的 1 批次草公鸡五氯酚酸钠不符合食品安全国家标准规定。 

对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

附件1 食品生产环节监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件2 食品生产环节监督抽检合格产品信息.xls

附件3 食品流通环节监督抽检不合格产品信息.xls

附件4 食品流通环节监督抽检合格产品信息.xls

附件5 餐饮服务环节监督抽检不合格产品信息.xls

附件6 餐饮服务环节监督抽检合格产品信息.xlsx

小贴士：关于不合格项目的说明.doc

检验依据：食品安全监督抽检实施细则（2023年版）

检验机构：杭州食品药品检验研究院、绿城农科检测技术有限公司、杭州华测检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江九安检测科技有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院、杭州海润泰合检测技术有限公司、浙江省食品药品检验研究院、浙江优科检测技术有限公司