3月16日,杭州市召开西湖龙井茶保护管理新闻发布会,今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月18日正式开采,群体种将于3月下旬开采。
杭州将严格落实属地责任,做好采茶工的疫情防控工作,努力实现春茶生产和防疫两战都赢。
一、推动立法,强化法律保护。我市积极推进西湖龙井茶保护管理立法工作,《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》今年3月1日起正式施行。《条例》从文化传承与产业发展、品质保护和提升、品牌保护和标识管理等方面着手,为多维度、系统化加强品牌保护提供强有力的法律支撑。
二、完善系统,提升数治能力。进一步对西湖龙井茶数字化管理系统进行了升级完善,完善后的系统包括茶村茶企画像,形成“一张总图”和每个村、企“一张图”式管理;归集气象站、物联网+区块链项目数据。增加包装溯源查询、线上商标授权等功能,实现生产经营全程可追溯监管。首次安装茶农标智能自助发放机46台,为西湖景区、西湖区茶农茶企提供了全方位服务。
三、强化监管,净化行业环境。强力推进专项执法行动,去年成立“3.18”假冒西湖龙井茶系列案件专案组,破获案件14起,极大震慑了生产销售假冒西湖龙井茶的犯罪活动。同时,推进“线下+线上”双线监管。通过严格执法和监管,进一步净化了西湖龙井茶行业的经营环境。
四、制订标准,规范品质管理。制定发布了西湖龙井茶团体标准,该标准首次通过数字技术和理化分析建立量化指标,提高西湖龙井茶品质检测的精度;首次建立全手工产品品质特征认定标准,提高西湖龙井茶品质特征的区分度和辨识度,弥补了检测空白;首次增加图像参考,通过色度指标,建立可视化的直观鲜明比对图像,提高西湖龙井茶检测标准科学性、有效性和可操作性。
下一步,杭州将以执行《条例》为主抓手,进一步加强组织领导,采取针对性举措,提升西湖龙井茶保护管理水平,一如既往地做好品牌综合保护工作,更加有力有效地保护好西湖龙井茶这张“金名片”。(本站记者 张洁君 通讯员 周光明)