市长蔡奇在检查我市奶制品安全监管暨重大食品安全事故应急处置领导小组第一次会议中强调，“各级各部门都应从高度的政治责任感与认真贯彻国务院及省市的部署出发，切实抓好应急处置与专项整治工作，同时举一反三，强化食品安全监管，确保广大市民群众的生命安全。”
　　近段时间以来，“三鹿奶粉事件”在国内引起了轩然大波，而我市的一些曾服用过该奶粉的婴幼儿也难逃其害。近日来我市各大医院都在接受着前来检查的儿童，截至9月17日，全市医疗机构共报告肾结石患儿57名，所幸的是除一名患儿在市一医院住院外，其他均已回家治疗，无重症病人。

　　市委、市政府对此高度重视。今天下午，市长蔡奇，市委常委、副市长沈坚，市人大常委会副主任陈重华、副市长陈小平、市政协副主席郁嘉玲先后查看了位于胜德路上的乐购超市及杭州味全生技食品有限公司、杭江奶牛场、国家水产品加工食品检验中心。

　　在乐购，蔡奇仔细询问了三鹿奶粉的下架等情况，并叮嘱正在超市对部分品牌的奶制品进行抽样检查的质监人员说，要对全部品牌奶制品进行检查；在味全检查时，蔡奇对企业负责人讲到，企业应以诚信为本，质量比品牌更重要，要确保产品质量万无一失。

　　蔡奇肯定了我市各级各部门在该事件中所做的努力。他指出，全市各级各部门按照部署，行动迅速，无论是生产、市场还是企业等各环节都检查到位。但同时也应看到，食品安全问题关系重大，专项整治活动现在才刚刚开始，不能低估问题奶制品的危害，特别要看到食品安全人命关天，要以此来敲响警钟。各级各部门要对此采取严厉举措，否则就是渎职、就是犯罪。

　　蔡奇强调，一要全力组织筛查、救治患病婴幼儿，免费为其进行检查，卫生部门要将此活动深入下去，做好相关科普知识的普及工作，稳定群众情绪，发动社区服务站等服务站点做好定期回访工作，防止发生意外，绝对不能发生死亡事件；二要迅速开展专项整治活动，从源头抓起，对我市的31个奶牛场进行严格检查。监管部门要建立长效管理机制，加强生产、市场、流通各环节的监管，并建立奶制品溯源制度，发现有问题的产品要在第一时间内下架、封存、销毁，同时还要处理好消费者的投诉；三要进行彻底整治，取消“免检产品”，加强食品安全的全面整顿，坚决取缔无证的食品加工作坊及经营户。加强领导，确保应急处置和专项整治落到实处。

　　针对当前出现的奶制品信用危机，蔡奇指出，各相关奶制品企业要打造“放心工程”，企业要以质量制胜，产品要做到精益求精，否则稍有疏忽，就会酿成大祸。

　　据了解，自三鹿奶粉事件发生以来，我市相关部门都已做了大量卓有成效的工作。截至17日，我市共查到销售2008年8月6日前生产的三鹿婴幼儿配方奶粉的店55家，其中的问题产品现已全部就地封存。而其它出现问题的奶制品也都在第一时间内下柜，停止销售。（本站记者 姜苏亚）