| 益肺润燥食疗粥 可有效缓解秋燥症状 |
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中医认为,燥为秋季的主气。燥邪干涩,易伤津液,从而出现阴液亏虚的病变,损伤肺阴,导致秋燥发生。临床表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳痰少或痰中带血、咽痒不适、皮肤皲裂、毛发不荣、大便秘结、小便短少等。当以生津润燥、养阴益肺为治。下面介绍几款能在秋季益肺润燥的药膳。 芝麻粥 芝麻50克,粳米100克。将芝麻炒熟后拌入粳米粥内同食。具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽,习惯性便秘者。 梨子粥 用梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。 芝麻花生猪肝山楂粥 芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克。将花生去壳,将芝麻放入陶器罐内,注入清井水,先煮1小时,花生熟后,放入粳米煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮5~10分钟,即可食用。 山楂大枣莲子粥 山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,注入清井水,先煮至莲子熟烂后,放入粳米,待成粥后,即可食用。 木耳粥 将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥,有滋阴润肺、养胃生津的作用。 |
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