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早晨喝粥防秋燥
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  夏秋交替之际,脾胃功能会减弱,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。根据“燥则润之”的原则,立秋后应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。患有脾胃虚弱、消化不良的老人,可以服食健补脾胃的莲子、山药、 扁豆等。
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