3月16日，杭州市政府新闻办召开新闻发布会，杭州市人民政府副秘书长王仁介绍西湖龙井茶保护管理有关情况：

近年来，杭州市认真落实习近平总书记关于“提升龙井茶的品质，注重品牌保护”的重要指示精神，加强组织领导，明确目标任务，落实落细各项工作举措，西湖龙井茶综合保护工作再上新台阶。借此次发布会，就西湖龙井茶保护管理工作向大家进行简要通报。

首先，公布大家最关心的今年西湖龙井茶开采时间。3月11日，我市召开了西湖龙井茶产销形势专家研讨会，根据省市区茶叶和气象专家团队综合研判，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月18日正式开采，群体种将于3月下旬开采，之前有关媒体对西湖龙井茶开采时间的报道，以今天新闻发布会发布的为准。在此期间，我们将严格落实属地责任，做好采茶工的疫情防控工作，努力实现春茶生产和防疫两战都赢。关于西湖龙井茶保护管理，我们已在以下5个方面做了努力。

一、推动立法，强化法律保护。我市积极推进西湖龙井茶保护管理立法工作，去年11月25日《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》（以下简称《条例》）由省人大常委会批准通过，今年3月1日起正式施行。《条例》从文化传承与产业发展、品质保护和提升、品牌保护和标识管理等方面着手，为多维度、系统化加强品牌保护提供强有力的法律支撑。

二、完善系统，提升数治能力。进一步对西湖龙井茶数字化管理系统进行了升级完善，完善后的系统包括茶村茶企画像，形成“一张总图”和每个村、企“一张图”式管理；归集气象站、物联网+区块链项目数据。增加包装溯源查询、线上商标授权等功能，实现生产经营全程可追溯监管。首次安装茶农标智能自助发放机46台，为西湖景区、西湖区茶农茶企提供了全方位服务。西湖区启动西湖龙井茶全生命周期数字化应用系统，综合集成“数字生态茶园、品牌综合保护、全产业链监管、产业公共服务和茶村共同富裕”等五大业务应用模块，建成后将依托数字赋能手段，进一步带动乡村产业兴旺，提升为农服务水平，促进茶农增收致富。

三、强化监管，净化行业环境。强力推进专项执法行动，去年市公安局、市农业农村局、市市场监管局联合成立“3.18”假冒西湖龙井茶系列案件专案组，破获案件14起，极大震慑了生产销售假冒西湖龙井茶的犯罪活动。同时，推进“线下+线上”双线监管。在线下，加强生产流通企业和商户的监管，去年3月至5月，全市组建6个督查组，开展全面督查，检查生产企业和商户2626家次。在线上，加强对平台和网店的监管，去年以来，督促淘宝（天猫）、京东、拼多多等平台，要求商家对问题商品进行整改，对违规商品在发布前进行拦截。通过严格执法和监管，进一步净化了西湖龙井茶行业的经营环境。

四、制订标准，规范品质管理。制定发布了西湖龙井茶团体标准，该标准首次通过数字技术和理化分析建立量化指标，提高西湖龙井茶品质检测的精度；首次建立全手工产品品质特征认定标准，提高西湖龙井茶品质特征的区分度和辨识度，弥补了检测空白；首次增加图像参考，通过色度指标，建立可视化的直观鲜明比对图像，提高西湖龙井茶检测标准科学性、有效性和可操作性。西湖风景名胜区大力促进手工炒制技艺传承，西湖龙井茶的非遗传承和文化进一步得到了年轻人的认同。

下一步，杭州将继续认真贯彻落实习近平总书记重要批示精神，以执行《条例》为主抓手，进一步加强组织领导，采取针对性举措，提升西湖龙井茶保护管理水平。

一是组织保障再加强。市政府建立联动协调机制，统筹全市西湖龙井茶保护和管理事项。在市里的统一领导下，西湖区政府、西湖风景名胜区管委会和市级有关部门，以及西湖龙井茶产区所在地主管部门、街道办事处和西湖龙井茶行业协会等单位，齐心协力做好西湖龙井茶的保护管理，共同推进《条例》的贯彻落实。持续开展非物质文化遗产代表性传承人的推荐，推动西湖龙井茶非遗保护、传承和发展。开展手工炒制技艺培训，提升年轻一代炒茶人的手工炒制技艺。对《条例》进行深入广泛宣传，及时将宣传海报、《条例》单行本各2万份分发到每个茶农茶企手里，不断提升《条例》的知晓率和影响力。

二是示范创建再加强。为了持续擦亮西湖龙井这一金名片，市政府向国家知识产权局申报了《西湖龙井茶国家地理标志产品保护示范区》，去年8月西湖龙井茶成功列入首批国家地理标志产品保护示范区筹建名单。今年，将以国家地理标志产品保护示范区建设为抓手，有序有力推进各项工作落实落地。深入开展种质资源普查，进行龙井群体种质资源收集和保存；持续推进生态茶园建设，保护茶园生态环境，提升茶地质量；加强农技指导服务，推广绿色防控集成技术，提升茶园培管水平；稳步推进炒制中心建设，优化配套炒茶设备；健全线上线下规范营销渠道，鼓励和支持头部茶企整合资源和生产要素，做强做大产业。

三是数字监管再加强。积极推进数据中心、茶大脑、驾驶舱建设，升级西湖龙井茶数字化管理系统，深化溯源管理，在追溯到户、到企基础上，逐步实现追溯到茶地、茶树品种、茶叶培育过程、产品销售区域。提供快捷、智慧的农事指导和线上服务，方便茶农掌握茶园小气候，方便茶企线上办事，方便消费者全过程可视化查询，建立公开透明、诚信规范的市场秩序。同时，还将深入开展“品质提升”、“商品溯源”、“食品安全”、“网络净化”等行动，严厉打击假冒侵权、无照经营、非法印制包装、违法广告、网络侵权等违法行为。

西湖龙井茶保护管理工作任重道远，我们将一如既往地做好品牌综合保护工作，更加有力有效地保护好西湖龙井茶这张“金名片”。