2015年是“百万学生饮食放心工程”的收官年，全市学校食堂A、B等级率91.5%；中小学校、幼儿园食堂透明厨房建设率70.9%；学校大宗食品统一配送或定点采购率99.89%；学校午餐配送企业餐饮量化分级全部达到A级、透明厨房建设率100%；品牌超市进校园率89.22%；学校饮用水城镇管网接入率98.91%；中小学生饮食安全知识知晓率97.3%，全面完成目标任务。建德市成立了以副市长、食安委常务副主任为组长的校园及周边食品安全专项整治领导小组，开展专项执法检查。桐庐县、淳安县品牌超市进校园达100%。

　　强化主体责任落实。推行校长承诺制，要求校长在《学校食品安全承诺书》上签字，并将承诺书作为信用信息内容予以公开，督促其承担主体责任负总责，落实每个岗位每个环节从业人员的工作职责与安全责任。推进学校食堂“阳光厨房”建设，在学校食堂重点部位安装视频监控系统，实现餐饮加工过程的可视化。实时将员工操作等情况在食堂显示屏幕上显示，学校管理人员也可通过校园网络系统进行查看，保障家长、学生及社会公众的知情权。全市共建成学校食堂阳光厨房780家，建成率达73.2%。

　　加强重点环节监管。规范食堂大宗物品的统一采购工作，印发了《关于进一步推进学校食堂主副食品统一配送或定点采购工作的通知》，全面实施学校大宗食品统一配送或定点采购工程，统一配送或定点采购率达99.89%,确保“优质、安全、价格合理”的食品输入学校食堂。以推进品牌超市进校园为抓手，加强校园商店食品安全规范化建设。破解校园商店经营不规范难题，鼓励有条件的学校商店加盟连锁龙头企业，学校品牌超市进校园覆盖率达89.22%。强化校园饮用水安全监管，开展专项监督检查，对供水类型学校末梢水的监督抽检实现全覆盖，公共供水率达96.6%。实施校园饮水质量提升工程，中小学校加热保温饮水设施安装覆盖率达90%以上，学校供水纳入城镇自来水供应管网接入率达98.91%。加大校园及周边食品安全监管力度，着重抓好学校春秋季开学及中高考等重点时段检查，及时整改问题并组织开展 “回头看”和督查暗访，全市中小学校校园周边200米范围内的小食品店无证无照查处率、不合格食品依法处置率、信息公示率100%，固定场所小餐饮店（饮品店、奶吧等）无证无照整治率100%。

　　健全完善监管机制。印发了《关于进一步加强校园及周边食品安全监管的意见》和《关于切实加强学校及周边食品安全监管工作的通知》，明确建立健全“区县政府负总责、职能部门履职尽责、相关部门协同配合、食品经营者首要责任、全社会广泛参与”的校园及周边食品安全工作机制，落实“综合治理、网格管理、定期巡查、信息共享、社会共治、长效管理”六大机制。实行招投标联审机制，对学校主副食品配送服务经营企业、品牌超市招投标实行教育行政和市场监管联审制度，共同制定入围企业标准，排除食品安全信用污点企业，确保提供学校配送服务单位和入驻的品牌超市资质合法、经营规范、信用良好。建立查检结合监管机制，制发了《关于加强小食杂店整顿规范工作的通知》，明确了校园周边小食杂店“经营有证照、从业有资格、管理有制度、进货有凭证、服务有承诺、墙面有公示、日常有整理”等“七有”整规标准，并加强检查指导，规范经营行为。加大学校周边低价食品的监督抽检力度，开展“你点我检”活动，将塑化剂、丙烯酰胺以及动物源性成份鉴定等指标进行重点检测，监控低价食品质量安全状况。构建校园饮食安全保障机制，印发了《关于做好我市学校食堂食品安全工作的通知》和《关于进一步加强学校食品安全保障工作的通知》，要求各地教育部门和学校完善工作机制，明确工作重点，及时发现质量安全隐患，加大风险排查，及时解决问题，妥善处理潜在隐患。

　　深化宣传教育。教育部门对所属学校进行培训、学校对从业人员进行食品安全知识的岗前岗中培训。学校将食品健康和安全知识宣传教育纳入学校教学计划、新生始业教育等常规工作，广泛开展食品健康和安全知识宣传。将“学生食品安全健康知识视频”挂在杭州教育网首页，供全市学校下载播放。学校还充分利用校园黑板报、宣传窗、广播台、电视台、网络、卫生角等阵地宣传食品安全知识，举行食品知识竞赛、测试、主题班（队）会、食品知识小报等通俗易懂、生动活泼、形式多样的教育活动，促进学生重视食品安全知识。全市中小学生饮食安全知识知晓率达97.3%。